Para cocinar dulces besos

Paulina Abascal presenta su más reciente libro ‘Dulces besos para niños’, quinta publicación con Ediciones Larousse, en el cual apuesta por una experiencia enriquecedora para que los niños se atrevan a cocinar.
En el auditorio Blackberry se recreó una selva a través de la cual los asistentes iban abriéndose paso para llegar al vestíbulo, en donde era visible admirar una pared completa llena de cientos de pequeños bocadillos de chocolate, bombones, fresas y malvaviscos; obra de la chef.
En este nuevo título, la repostera plasma en 104 páginas recetas que van desde galletas, pasteles, dulces y panes hasta preparaciones saladas.
“En este libro encontrarás recetas explicadas claramente paso a paso que te ayudarán a entender mejor los procesos. Hay algunas para principiantes y otras para quienes quieren aprender técnicas más complicadas. Es un libro que pueden disfrutar niños de todas las edades, incluidos sus papás”, comenta Abascal.
La publicación también contiene pequeñas historias que son la antesala de algunas recetas para ocasiones especiales como cumpleaños, viajes y días festivos.
www.larousse.com.mx

Nadia Luna

Periodista gastronómica. Ha colaborado en publicaciones nacionales como El Universal, La Crónica de Hoy y el diario 24 horas. Es editora de la revista digital Crónica del Sabor, donde además de su labor en la coordinación de contenidos, desarrolla importantes reportajes y entrevistas en torno a la actividad culinaria en México y el mundo. Su participación activa en el ámbito del periodismo gastronómico la ha llevado a realizar una importante labor en el campo de las redes sociales, siendo responsable de exitosas campañas de festivales como Morelia en Boca y COME Festival Internacional de Sabores Jalisco, además de la Muestra de Vinos Catalanes y la presentación de Bodegas Ontañón en México. Ha realizado cursos de Community Manager y Corrección de Estilo en la Universidad Nacional Autónoma de México. Realiza servicios de consultoría de redes sociales y diagnóstico para empresas.