Zeru Lomas es escenario de la cena maridaje Noche Rosa
Gastronomía y poesía se conjuntan para crear una experiencia altruista en el restaurante Zeru Lomas, con la asistencia de más de 100 comensales
Gabriela Guitrón, jefa de cocina de Zeru Lomas, junto con las chefs Paulina Abascal y Gabriela Ruiz, además de la poeta María Milo, fueron las protagonistas de la reciente Noche Rosa, cena maridaje desarrollada en el restaurante Zeru Lomas con el objetivo de recaudar fondos en la lucha contra el cáncer de mama, al igual que crear conciencia sobre la importancia de prevenir este padecimiento.
Con base en las cifras de la Secretaría de Salud, los casos de cáncer de mama se dispararon en casi 35 por ciento en el último año. Los casos registrados pasaron de 8 mil 723 de 2020 a 11 mil 746 en 2021
Fuente: INEGI
“Estoy feliz y agradecida con la oportunidad de compartir la cocina con dos grandes mujeres de la gastronomía, Paulina Abascal y Gaby Ruiz, en esta cena con causa que nos permitió tocar un tema tan importante como es el cáncer de mama, de la mano de María Milo, talentosa poeta y gran porta voz de esta causa, creando consciencia de un tema tan importante y que afecta a millones de mujeres todos los días”, dice Gabriela Guitrón.
Añade que el evento consistió en una cena maridaje en la que las chefs cocinaron 4 tiempos para los comensales, que además fueron precedidos, cada uno, por un poema escrito especialmente para la ocasión por la escritora María Milo y declamado al momento por la autora.
Este evento impulsado por la Fundación Grupo Andrade en beneficio de la Fundación CIMA, marca el inicio de la campaña que Heraldo Media Group realiza cada año durante el Mes Rosa: “Hazlo Bien, Mano al Pecho” en la que busca generar conciencia y prevención sobre el cáncer de mama.
En México, 7 mil 931 personas fallecieron por cáncer de mama durante el 2021
Fuente: GLOBOCAN
Hasta el 2020 el cáncer de mama ocupó el primer lugar en México y el mundo con mayor número de casos sobre otros tipos de cáncer
La mayoría de los cánceres de mama se diagnostican después de los 50 años
Zeru Lomas
Dir: Monte Everest 635, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000, CDMX
Tel: 55 1857 6565
www. grupozeru.com
