9 razones para disfrutar el Super Bowl en Gran Café Victoria
Gran Café Victoria invita a gozar de la fiesta del Super Bowl con platillos sazonados con ingenio y frescura, además bebidas muy especiales para la ocasión
El chef Martín Marin Amaya y el equipo de Gran Café Victoria nos brindan un menú muy especial para disfrutar este domingo de Super Bowl, con una serie de preparaciones únicas que exponen la riqueza de sabores de este restaurante ubicado en la colonia Sinatel.
“Gran Café Victoria se caracteriza por utilizar productos locales y de pequeños productores combinando con un sello rebelde y técnicas francesas que buscan darle la vuelta a los clásicos y así ligar a emociones profundas, asociadas con un valor sentimental, alcanzar recuerdos, y sobre todo, generar sentimientos que calmen, tranquilicen y te sientas apapachado con cada bocado con su comfort food”,
Martín Marin Amaya, chef ejecutivo de Gran Café Victoria
En esta ocasión, el chef preparó un menú divertido que consta de cinco platillos y cuatro bebidas que hacen homenaje a este gran espectáculo.
Sandwich de pollo picante: Bollo de camote, pollo frito en aceite de chiles, polvo de chiles, mayonesa y pepinillos, acompañado de papas fritas. $215
Fried Fish: Tiras de pescado rebozadas, acompañadas de aderezo mostaza y miel y papas fritas al limón. $230
Grilled sandwich: Pan de masa madre hecho en casa, grilleado y aderezado con salsa tártara, pechuga de pavo, queso chihuahua y manzana verde. $210
Mac & Burger: Tradicional mac & cheese con un delicioso toque de jitomate, hierbas frescas y carne de hamburguesa. $230
BBB: Bollo de camote, carne de res, cebolla frita, tocino dorado, bañado en salsa BBQ. $230
BEBIDAS
RiRi´s Sunrise: Bebida a base de tequila infusionado con tamarindo, jugo de naranja e incrustaciones de sal de chile de árbol. $75
Patrick: Refrescante bebida a base de jugo de naranja, gin y agua mineral. $75
Eagles: Ginebra infusionada con romero, limón, pepino y un toque de agua mineral. $75
SB Fields: Infusión de fresa, mezcal artesanal de guerrero, limón y hierbabuena. $75
Este menú estará disponible 11 y 12 de febrero, se podrá degustar dentro del restaurante y para llevar de 13:00 p.m. a 22:00 p.m.
Gran Café Victoria
Dir: Sur 73 217, Colonia Sinatel, Iztapalapa, 09470
Facebook: Gran Café Victoria
IG: @gran.cafe.victoria
